DIRECCIÓN Calle Gutenberg, 6 Pacífico / Retiro 28014 Madrid
CONTACTO Tel: (+34) 678 327 448 micasitabaravin@gmail.com
Un picoteo rápido / un vino seleccionado con mimo / una noche que se alarga / un plato preparado con delicadeza / Miles Davis, Coltrane o Billie Holiday de fondo / la mejor de las compañías.
Una carta con alma
Elegir + descartar + volver a probar / cerca de 200 vinos, ninguno por casualidad / cada botella tiene su razón de estar.
Cocina de casa
Recordar + viajar + atreverse / recetas que nos criaron, no que nos enseñaron / la quiche de mamá, un guiño a Marruecos, la salsa del abuelo, el croque-monsieur de los domingos / y una musaka con bechamel de cardamomo, porque nos gustan las berenjenas.
Un salón privado para los tuyos
Cenas privadas + cumpleaños + catas / de 5 a 15 personas, solo para vosotros / menú y vinos a medida / tú traes la ocasión, nosotros abrimos las botellas.
Catas a la carta
Aprender + probar + compartir / catas guiadas por nuestro sumiller (WSET3 con distinción), para curiosos y para expertos / para empresas, cumpleaños, despedidas o simplemente entre amigos, de 5 a 15 personas / tú eliges el tema, nosotros las botellas.
París-Madrid
Se conocieron en París, donde Georgia llevaba las riendas de una firma de moda emblemática y Swel se movía entre guiones y rodajes como director de cine. Pero fue durante un viaje a Venecia cuando se encendió la chispa: ¿por qué no dejarlo todo y montar el bar de barrio con el que siempre habían soñado?
Así es como unieron la pasión de Swel por el vino, el gusto impecable de Georgia por la decoración y el amor que ambos comparten por la música, sobre todo el jazz. ¿El escenario perfecto para hacerlo realidad? Madrid, cerquita del Retiro, desde 2017.
Su propuesta no puede ser más apetecible: un rincón cálido, sin etiquetas ni pretensiones, donde venir a disfrutar del buen vino con total libertad. Te espera una selección de cerca de 200 vinos, acompañada de una cocina que abraza lo mejor de la tradición francesa, el alma mediterránea y los sabores de Marruecos.
Micasita Bar à Vin es, ante todo, una casa abierta y un punto de encuentro.
Distinciones
Desde su apertura, Micasita Bar à Vin ha destacado por la precisión de su carta de vinos —corta, nunca pequeña— y ha sido reconocido por Star Wine List, la guía internacional de referencia de las mejores cartas de vino.